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Crepes express com doce de framboesa
Crepes express com doce de framboesa
Quantidade para 2 crepes .
Ingredientes
-1 ovo
-1 colher de farinha de aveia
-1 colher de iogurte natural normal ou grego
-1 pitada de baunilha - opcional
-1 pitada de bicarbonato
Misturar bem todos os ingredientes.
Forrar frigideira com óleo de côco. Colocar uma colher da massa no meio da frigideira e inclinando a mesma ou com a ajuda de uma colher, espalhar a mistura para formar um crepe redondo. Quando as bordas da massa estiverem a levantar, virar o crepe. Pode servir com topping do seu agrado ou com um doce caseiro de framboesa.
Doce de framboesa
-1 caixa de framboesas
-1 colher de sopa de chia
-2 gotas de limão
-1 colher de sopa de mel
Colocar todos os ingredientes numa pequena panela e ir mexendo. Cozer as framboesas lentamente até ficarem desfeitas. Guardar o doce em frasco de vidro e armazenar no frigorífico.