Energy Balls de Cacau e Manteiga de Amendoim
(Quantidade: mais ou menos 15)

Eu faço esta receita a olho, vou adicionado ingredientes e observando a textura, por isso aqui vão as minhas medidas:

-10 Tâmaras Medjol descaroçadas
-3/4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
-6 colheres de sopa flocos de aveia
-1 colher de sopa de sopa de sementes de cânhamo ou linhaça
-3 colheres de sopa de cacao crú em pó
-Coco Ralado para enrolar

Preparação:
-Colocar todos os ingredientes (menos o coco) num robot de cozinha e triturar. Retirar e passar pelo coco ralado, formando pequenas bolas.

Dica: Eu costumo fazer quantidades grandes e guardar em caixas no congelador, além de descongelarem num instante, também são óptimas frias e são um snack perfeito para as lancheiras dos miúdos.

Nota: Esta receita pode ser dada a partir dos 9 meses se não usarem cacau.